Австрийский новый год

Замечательным зимним путешествием будет Путешествие на празднование Новогодних праздников в Австрию. Там его празднуют повсюду – ночью с 31 декабря на 1-ое января. Silvesterabend - это австрийское обозначение заключительного вечера старого года. В переводе оно означает «вечер Святого Сильвестра». Австрийцы не только встречают сам Новый год, но и провожают старый. В честь вечера Святого Сильвестра они готовят пунш из красного вина, приправляя его сахаром и корицей. Дома на улице украшаются гирляндами из зелени. Австрийский Новый год безумно прекрасен. Это брызги шампанского, огромное количество конфетти и цветные ленты. Как в реальной басне. Злобной дух старого года и все его проблемы изгоняются сообща пуском салютов. В полночь трубы с церковных башен извещают о пришествии Новогодних праздников. Австрия делается одним сказочным миром, который блещет и переливается миллионом огней.

Особо превосходна в рождественской Австрии музыка. Опера И. Штрауса «Летучая мышь» уже много лет звучит в Венской опере перед Новогодними праздниками.

Вена делается ареной самых невообразимых и удивительных рождественских действ.

С момента пришествия Новогодних праздников в Вене наступает карнавал. Он называется здесь Fasching и продолжается до Великого Поста. Каждый житель и гость страны старается купить карнавальный костюм на этот праздник, магазины предлагают большой выбор, например, можно ознакомиться с вариантами тут. Популярное праздничное развлечение – это гадание на свинце. Кусок свинца расплавляют и выливают в тарелку с водой. Он образует необыкновенные фигуры, которые имеют свое значение. По ним делают предсказания судьбы в Новом году. Плохими символами считаются число 13 либо пожилая женщина. Прекрасными и долгожданными - солнце, предсказывающее здоровье и достояние тому, у кого вышла такая фигура, и остроконечная шапка.

Гвоздь кулинарной программы новогодних праздников в Австрии – это молочный поросенок. Это знак успеха. Его необходимо обязательно пробовать, чтоб фортуна сопровождала в новом году. Те, кому не досталось настоящего поросенка, имеют возможность съесть так же фигуры свинок из шоколада, мармелада, помадки. Они в изобилии представлены на данном праздничном дне – так сильна вера в то, что они привлекают удачу.

Очередной знак в кулинарии – это клевер четырехлистник. В таковой форме хозяйки выкладывают мятное мороженое.

На австрийском столе непременно обязан быть хрен. Он означает хорошее самочувствие. Обязателен зеленоватый горошек – это знак денег. Если вы до сих пор не сориентировались, куда поехать на отдых в конце декабря и отпраздновать Новый год, то отправляйтесь в Вену. Наверняка, это станет самый запоминающийся Новый год в Вашей жизни.